Kuvaus
Keskusta puolueen valtuustoryhmä / Tanja Hartonen jätti seuraavan aloitteen:
"Kotimaisen ruoan ja lähiruuan osuuden selvittäminen sekä ruokakasvatuksen vahvistaminen Mäntyharjussa
Kunnan ruokahankinnat ovat merkittävä taloudellinen kokonaisuus, jolla voidaan vaikuttaa paikalliseen elinvoimaan, yritystoimintaan ja työpaikkoihin. Kotimaisten ja lähialueella tuotettujen elintarvikkeiden hyödyntäminen tukee myös huoltovarmuutta ja vastuullista ruokajärjestelmää.
Kouluruokailu on päivittäin satojen lasten ateria ja samalla osa koulun kasvatustehtävää. Oppilaiden ymmärrystä ruuan alkuperästä, tuotannosta ja paikallisesta maataloudesta voidaan vahvistaa osana opetusta ja ruokakasvatusta.
Lähiruuan käyttöön liittyy myös käytännön reunaehtoja, kuten tuotteiden esikäsittelyaste ja soveltuvuus valmistusprosesseihin, minkä vuoksi ajantasainen selvitys on tarpeen.
Esitämme, että Mäntyharjun kunta:
1. selvittää kotimaisen ruoan ja lähiruoan nykyisen osuuden ruokapalveluissa, erityisesti koulu- ja varhaiskasvatusruokailussa,
2. arvioi mahdollisuudet lisätä kotimaisten ja lähialueella tuotettujen elintarvikkeiden käyttöä hankintalainsäädännön puitteissa,
3. edistää yhteistyötä ruokapalveluiden ja paikallisten tuottajien välillä, sekä
4. vahvistaa koulujen ruokakasvatusta lisäämällä oppilaiden tietoisuutta ruuan tuotannosta
ja alkuperästä.
Tavoitteena on käyttää ruokahankintoja tietoisesti elinvoiman, vastuullisuuden ja huoltovarmuuden vahvistamiseen sekä tarjota lapsille ja nuorille laadukasta, mahdollisimman lähellä tuotettua kotimaista ruokaa.
Allekirjoitukset:
Tanja Hartonen, Jaana Partio, Raimo Leppäkumpu, Sari Lantta, Piia Uotinen, Matti Nykänen, Nina Ruuth, Jari Liukkonen, Marko Siiriäinen, Markku Lamponen, Iita Lamponen, Harri Hautala"
Päätös
Kunnanvaltuusto lähettää aloitteen kunnanhallitukselle toimenpiteitä varten.